朝食
・野菜とたまごのスープ 塩分0.7g
・無塩食パン+バター3g 塩分0.04g
・食パン+画像にないですがはちみつ 塩分0.6g
・リンゴ
・コーヒー
朝食 塩分量1.34g
昼食
・ハンバーグ 塩分0.65g
ひき肉こねるときに塩少々いれた→0.3g この半分量食べたので0.15g
ケチャップ大さじ1で味付け→0.5g
・白菜のごまポン酢あえ 塩分0.2g
・ピーマンとワカメのナムル 塩分0.3g
昼食 塩分量1.15g
夕食
・タラと豆腐のゆでたもの 塩分0.4g
熱湯でぐらぐらゆでただけ。減塩ポン酢小さじ２で食べる
・マカロニサラダ 塩分0.2g
ゆでたマカロニ、人参・きゅうり・キャベツの千切りをマヨネーズ大さじ1であえた
・ほうれん草と人参のめんつゆあえ 塩分0.8g
減塩のだしわりつゆ10gであえた
夕食 塩分量1.4g
1日の塩分量 3.89g
夕食の「ゆでただけのタラと豆腐」にポン酢をちょんちょんして食べるやつに
長女が「私これ好き！」とやや大きめの声で言いました。
そうか、よかった。。。母は茹でただけだよ。。。
＜今回の調理に使った調味料＞
・減塩げんたポン酢
・フードケア天然低塩しょうゆ だしわり１Ⅼ
・キッコーマン だしわり つゆの素500ml
