ゆるい減塩生活をつづるブログ

夫のために作っている減塩食の記録。私と娘(12歳&6歳)も同じものを食べてます。目標は1日塩分6g。日々作り続けている減塩食をつづります。

2021-02-10から1日間の記事一覧

【減塩】2021年2月7日の減塩食の献立  塩豚を仕込む

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.23g キャベツ221gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1/2(塩分0.47g)をかける。 同じ皿…

塩サバの塩抜きをしてみた。

// 前回の記事で、 夫が塩サバを買ってきたとお伝えしました。 はい、この通りの塩サバです。思いっきり「塩さば」と大きい字で書いてあります。 100gあたりの食塩相当量が3.1gと表記されています。 1単位40g食べると食塩相当量1.24g、 2単位80g食べると食塩…

【減塩】2021年2月6日の減塩食の献立  夫に買い物を頼んだら予想を超えてきた

// 朝食 前日の夜、夫が急遽ホテルに宿泊することになったので この日の朝食も不要でした。 朝食 塩分量不明 昼食 私と長女が3泊4日の宿泊中 夫と次女は自宅で留守番だったのですが、 私たちが自宅に戻る日に夫に買い物を頼んでいました。 「見つからなかっ…